Frango do Alê

Name: Frango do Alê
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Peito de Frango; a gosto Azeite; a gosto Manteiga; 1 unidade(s) Cebola Grande; 1 lata(s) Cogumelo; 150 g Tomate Seco; 1 lata(s) Creme de Leite Fresco ou Pasteurizado; a gosto Espinafre; a gosto Pimenta do Reino; 4 unidade(s) Dentes de Alho

🇧🇷Brasil

35 min(s)

6 porções

Peterson William

@legendaryfire

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de Frango1 unidade(s)
Azeite a gosto
Manteiga a gosto
Cebola Grande1 unidade(s)
Cogumelo1 lata(s)
Tomate Seco150 g
Creme de Leite Fresco ou Pasteurizado1 lata(s)
Espinafre a gosto
Pimenta do Reino a gosto
Dentes de Alho4 unidade(s)

Corte o peito de frango em filé
Tempero os filés com sal e pimenta do reino
Em uma frigideira grande adicione o azeite e espere até que a panela esteja bem quente
Adicione os filés de frango
Após 3 minutos vire e adicione a mateiga
Retire o frango e reserve
Na mesma frigideira adicione a cebola bem picadinha
Após 3 minutos amasse o alho e adicione com casca e tudo
Adicione o cogumelo e mexa bem
Em seguida adicione o tomate seco, mexa bem e retire a casca do alho que se soltou na panela
Adicione o creme de leite
Mexa bem e adicione os filés de frango até que fiquem submersos.
Ao começar a ferver forrar toda a superfície com Espinafre
Quando o espinafre começar a murchar, espere mais alguns minutos e sirva com arroz branco