Frango empanado com toque de limão

Name: Frango empanado com toque de limão
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g Peito de frango sem osso cortado em filés; 1 unidade(s) Limão siciliano pequeno; 1 unidade(s) Ovo ligeiramente batido; 1/2 xícara(s) Farinha de rosca; 1/3 xícara(s) Farinha de trigo; 1 colher(es) de chá Alho picado; a gosto Sálvia fresca picado; a gosto Sal marinho; a gosto Pimenta preta moída; a gosto Óleo de soja

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

15 min(s)

2 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango sem osso cortado em filés250 g
Limão siciliano pequeno1 unidade(s)
Ovo ligeiramente batido1 unidade(s)
Farinha de rosca1/2 xícara(s)
Farinha de trigo1/3 xícara(s)
Alho picado1 colher(es) de chá
Sálvia fresca picado a gosto
Sal marinho a gosto
Pimenta preta moída a gosto
Óleo de soja a gosto

Tempere os filés de frango com o alho, metade do limão espremido, sal, sálvia e pimenta. Deixe marinando na geladeira por pelo menos 1 hora.
Empane os filés de frango no trigo, passe no ovo batido e em seguida empane bem na farinha de rosca, aperte bem.
Aqueça uma frigideira com o óleo e frite os filés de frango. Deixe escorrendo em um prato forrado com papel toalha.
Esprema a outra metade do limão por cima dos filés fritos e sirva imediatamente.