Frango empanado crocante

Name: Frango empanado crocante
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 kg Filé de frango; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; 1 unidade(s) Ovo; a gosto Lemon Pepper; a gosto Queijo parmesão ralado; 3 colher(es) de sopa Azeite; 1 colher(es) de sopa Manteiga

🇧🇷Brasil

30 min(s)

8 porções

Gleisi Pierri

@boraprareceita

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de frango1/2 kg
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Ovo1 unidade(s)
Lemon Pepper a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto
Azeite3 colher(es) de sopa
Manteiga1 colher(es) de sopa

Tempere os filés de frango c sal e pimenta do reino. Reserve.
Em outro recipiente bata um ovo com o auxílio de um garfo, tempere com sal e pimenta do reino. Passe os filés nessa mistura.
Para empanar, misture a farinha Panco ou farinha de rosca com queijo parmesão e lemon Pepper. E passe nos dois lados dos filés.
Em uma frigideira esquente o azeite com a manteiga. Coloque os filés e vire o lado quando estiver dourado.
Sirve com acompanhamentos.