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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Coxa com sobre coxa2 kg
- Peito1 kg
- Quiabo1 kg
- Molho de tomate2 unidade(s)
- Tomate2 unidade(s)
- Cebola2 unidade(s)
- Pimentao1 unidade(s)
- Coentro1 unidade(s)
- Alho4 colher(es) de chá
- Pimenta do reino a gosto
- Cominho a gosto
- Tempero baiano a gosto
- Folha de louro2 unidade(s)
- Sal1 a gosto
- Azeite3 colher(es) de chá
- Corte a coxa com sobrecoxa em pedaços médios e o peito igualmente. limpe com vinagre.
- Em seguida refogue O alho cebola com azeite até dourar. jogue todo o frango na panela e meche bem. Quando o frango tiver Douradinho jogue tomate pimentão os temperos e molho de tomate na própria água do frango deixa cozinhar até amolecer. Não se esqueça de acertar o sal.
- No molho do Frango adicione os quiabos Não esqueça de lavá-lo bem lavado para retirar toda a barba. Quando todos estiverem bem molinho desmanchando pode aproveitar e se deliciar Bom apetite.
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