Frango escabelado

Name: Frango escabelado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Peito de frango desfiado; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Tomate; 2 unidade(s) Alho; 1 unidade(s) Caixa de Creme de leite; 1 xícara(s) Requeijão; 100 g Batat palha; 150 g Queijo mussarela; 2 colher(es) de sopa Azeite de oliva; a gosto Molho de tomate; a gosto Sal e pimenta

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Priscila

@casadapri107

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango desfiado1 kg
Cebola1 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
Caixa de Creme de leite1 unidade(s)
Requeijão1 xícara(s)
Batat palha100 g
Queijo mussarela150 g
Azeite de oliva2 colher(es) de sopa
Molho de tomate a gosto
Sal e pimenta a gosto

Fritar no azeite de oliva a cebola, tomate e alho até dourar, colocar o peito de frango desfiado e misturar, em seguida colocar molho de tomate, sal, pimenta e água, deixar ferver por 10 minutos, desligar o fogo, colocar o creme de leite e misturar ao molho. Em um refratário colocar o molho e por cima espalhar o requeijão e o queijo mussarela, por fim cobrir com batata palha, colocar no forno a 220 graus por 20 minutos, retirar e servir. Bom apetite!