Frango frito com molho tártaro

Name: Frango frito com molho tártaro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 kg Frango a passarinho; 4 unidade(s) Alho amassado (dentinhos); 1 colher(es) de chá Paprica doce; 1 a gosto Tempero baiano; 1 a gosto Pimenta do reino; 1 unidade(s) Suco de limão; 1 a gosto Sal; 500 ml Óleo; 1 unidade(s) Picles em conserva; 1/2 unidade(s) Cenoura em conserva; 1 colher(es) de sopa Mostarda; 3 colher(es) de sopa Maionese; 1 colher(es) de sopa Cebolinha picadinha; 1 colher(es) de sopa Suco de limão; 1 colher(es) de café Açúcar

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Elaine Xavier

@lainedias

Ingredientes
Modo de preparo

Frango a passarinho1 kg
Alho amassado (dentinhos)4 unidade(s)
Paprica doce1 colher(es) de chá
Tempero baiano1 a gosto
Pimenta do reino1 a gosto
Suco de limão1 unidade(s)
Sal1 a gosto
Óleo500 ml
Picles em conserva1 unidade(s)
Cenoura em conserva1/2 unidade(s)
Mostarda1 colher(es) de sopa
Maionese3 colher(es) de sopa
Cebolinha picadinha1 colher(es) de sopa
Suco de limão1 colher(es) de sopa
Açúcar1 colher(es) de café

Limpe o os pedaços do frango
Em uma vasilha coloque os temperos,o alho amaçado,e o pedaços do frango voloque o sal e o suco de limão, misture bem!
Deixe reservado para pegar sabor uns 30 minutos
Em uma panela que seja alta( óleo sobe quamdo coloca o frango) goloque o óleo e em seguida os pedaços do frango, tem que ser no óleo frio.
Deixe fritando com a panela tampada para não espirrar óleo quente
Após secar água que o frango vai soltar ele vai começar a fritar.
Vai mexendo para ir virando os lados para ficar todos douradinhos, por um uns 20 minutos, retire e coloque em uma travessa com papel toalha
Molho tártaro: corte o picles,a cenoura e a cebolinha bem picadinhos
Coloque em um boll, junte a maionese,a mustarda,o Açucar o suco do limão e misture bem. Sirva com o frango
Esse molho fica uma delícia e vai bem com frango frito,peixe,porção de calabresa acebolada.....