Frango frito crocante

Name: Frango frito crocante
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Coxas e sobrecoxas de frango; 1 kg Farinha de trigo; 500 g Farinha de milho amarela; 400 g Cereal de milho; 4 unidade(s) Ovos batidos; 3 unidade(s) Dentes de alho; 1 colher(es) de café Pimenta calabresa; 1 colher(es) de chá Paprica; 1 l Óleo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

5 porções

Karine Siilva

@casinhada_ka

Ingredientes
Modo de preparo

Coxas e sobrecoxas de frango6 unidade(s)
Farinha de trigo1 kg
Farinha de milho amarela500 g
Cereal de milho400 g
Ovos batidos4 unidade(s)
Dentes de alho3 unidade(s)
Pimenta calabresa1 colher(es) de café
Paprica1 colher(es) de chá
Óleo1 l

Junte o alho picado, o sal e as pápricas no frango Deixe reservado por 30 minutos Enquanto isso, misture a farinha de trigo com a pimenta calabresa Misture a farinha de milho com o cereal e dê uma leve triturada Bata os ovos com um pouco de água e reserve as farinhas e ele em potes separados Empane o frango começando com a farinha de trigo, depois no ovo e na farinha de milho. Deixe descansar por 5 minutos, passe no ovo novamente e na farinha de milho com o ceral Frite em óleo. Retire e coloque em um prato com papel-toalha