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FRANGO INTEIRO FRITO (ASSADO) - NA PANELA DE PRESSÃO - [PAI TAMBÉM COZINHA]Feliz ano novo!!!!
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
1 hora(s)
6 porções
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingredientes
- Modo de preparo
- 1 Frango (Inteiro)2 kg
- 1 Colher (Sopa) De Sal1 colher(es) de sopa
- 1 Colher (Chá) De Páprica Picante1 colher(es) de chá
- 1 Colher (Chá) De Pimenta Do Reino1 colher(es) de chá
- 3 Folhas De Louro3 unidade(s)
- LIMAO1 unidade(s)
- em uma vasilha vamos temperar o frango , mistura todos os temperos e deixe descansar por 2 horas
- em uma panela de pressão grande que de para colocar o frango dentro , coloca dois litros de óleo e deixa esquentar bastante
- agora que o oleo esta muito quente vai colocando o frango devagar e com cuidado para não se queimar ( peito para baixo)
- tira a borracha da tampa da panela para não pegar pressão, tampa a panela e deixe fritar por 20 minutos
- destampa a panela e vire o frango com cuidado , tampa novamente e deixe mais 20 minutos
- agora tire o frango bem dourado da gordura e deixe escorrer bem em um escorredor
- agora e so servir
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