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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Coxinha da asa/coxa de frango01 kg
- Cebola03 unidade(s)
- Tempero de alho e sal a gosto
- Óleo03 colher(es) de sopa
- Lave bem o frango e tempere a gosto. Pique as cebolas.
- Em uma panela e coloque o óleo e as cebolas. Mexa as cebolas sem parar ( não pode parar mesmo para não queimar). Quando estiverem todas bem pretas acrescente o frango e frite um pouco. Acrescente um pouco de água e tampe. Deixe cozinhar.
- Quando o frango estiver bem cozido tire a tampa e deixe o caldo engrossar e reduzir.
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