Compartilhar
Frango na Cerveja Preta
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
40 min(s)
6 porções
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredientes
- Modo de preparo
- Sobrecoxa de Frango2 kg
- Água1 l
- Suco de limão1 unidade(s)
- Água Fervente1 l
- Dente de Alho2 unidade(s)
- Cominho1 colher(es) de sopa
- Molho Inglês5 colher(es) de sopa
- Bacon50 g
- Cebola1 unidade(s)
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Creme de Cebola1 unidade(s)
- Cerveja Escura355 ml
- Sal a gosto
- Em um bowl, coloque a sobrecoxa de frango e lave com água e suco de limão. Escorra toda a água e, na mesma tigela, coloque a água fervente e deixe por 5 minutos. Depois desse tempo, escorra toda a água e esprema todos os pedaços de frango com as mãos. Reserve.
- Tempere os frangos com sal, alho, cominho e molho inglês. Deixe marinando por 15 minutos e reserve. Numa panela em fogo médio, coloque o bacon e doure bem. Adicione a cebola, refogue, junte a manteiga e deixe até a cebola dourar. Coloque os pedaços de frango, abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos. Misture em uma tigela o creme de cebola e a cerveja. Coloque na panela com o frango, misture e cozinhe por mais 15 minutos.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Frango na Cerveja Preta
Por
Costelinha de Porco
Por
Ovos recheados
Papa de chocolate em pó
Por