Frango no abacaxi

Name: Frango no abacaxi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g Peito de frango; 2 colher(es) de sopa Amido de milho; 100 ml Shoyu; 400 ml Água; 1 unidade(s) Abacaxi; 1 colher(es) de sopa Óleo de soja; 2 colher(es) de sopa Mel; 1 unidade(s) Pimenta dedo de moça; 1 colher(es) de sopa Gergelim; a gosto Coentro

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

Michele Crispim

@michelecrispim

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango400 g
Amido de milho2 colher(es) de sopa
Shoyu100 ml
Água400 ml
Abacaxi1 unidade(s)
Óleo de soja1 colher(es) de sopa
Mel2 colher(es) de sopa
Pimenta dedo de moça1 unidade(s)
Gergelim1 colher(es) de sopa
Coentro a gosto

Marinada do frango Corte o peito de frango em cubos e coloque em um bowl. Adicione o amido de milho, o molho de soja e a água. Deixe o frango marinando por pelo menos 30 minutos.
Corte o abacaxi ao meio ao comprido e então corte o interior da fruta em cubinhos e separe-os. Esquente o óleo em uma panela e frite os cubos de frango. Agora, adicione os cubos de abacaxi, mel, molho de soja e pimenta. Cozinhe tudo até que o molho engrosse um pouco. Coloque tudo dentro das metades do abacaxi e polvilhe com gergelim. Polvilhe o coentro por cima e sirva.