Frango no tucupi

Name: Frango no tucupi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg frango inteiro; 1 xícara(s) Cebola; 5 unidade(s) Alho; 1 l Tucupi; 2 xícara(s) Chicória; 100 mg Jambu; 1/2 xícara(s) Salsinha; 1 colher(es) de café Grão de pimenta do reino; 2 colher(es) de sopa Sal

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Camila Tavaris

@camilatvrs

Ingredientes
Modo de preparo

frango inteiro1 kg
Cebola1 xícara(s)
Alho5 unidade(s)
Tucupi1 l
Chicória2 xícara(s)
Jambu100 mg
Salsinha1/2 xícara(s)
Grão de pimenta do reino1 colher(es) de café
Sal2 colher(es) de sopa

Tempere o frango com alho sal e pimenta do reino todos batidos no pilão, coloque todos os ingredientes no frango cortado em pedaços, no dia seguinte coloque para assar
Coloque o tucupi para ferver, quando estiver fervendo coloque o jambu e a chicória e deixe cozinhar mas um pouco, mais ou menos uns 10 minutos.
Coloque o frango assado dentro do tucupi e deixe cozinhar uns 30 minutos
Servir com arroz branco