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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de frango1 unidade(s)
- Dente de alho1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Pimentão vermelho1 unidade(s)
- Pimentão verde1 unidade(s)
- Água3 xícara(s)
- Shoyu1/2 xícara(s)
- Amido de milho1 colher(es) de sopa
- Açúcar1 colher(es) de chá
- Brócolis1 xícara(s)
- Amendoim sem casca e sem sal1 xícara(s)
- Corte em cubos a cebola o alho os pimentões e o tomate. Em uma panela aqueça uma colher de óleo e coloque os legumes já cortados, pode colocar todos juntos. Refogue até que estejam macios. Retire da panela e reserve.
- Na mesma panela coloque uma colher de óleo e refogue o frango até que fique dourado e sequinho. Enquanto refoga o frango acrescente sal a gosto. Quando estiver dourado coloque os ingrediente que você tinha refogado antes, mexa e desligue o fogo.
- Em outra panela coloque um copo de água com uma colher de amido de milho o shoyu e uma colher rasa de açúcar, mexa até engrossar. Desligue o fogo e junte ao frango e aos legumes, e por fim o amendoim,está pronto o frango xadrez.
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