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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito Frango1 kg
- Pimentão Vermelho1/2 unidade(s)
- Pimentão Verde1/2 unidade(s)
- Pimentão Amarelo1/2 unidade(s)
- Alho1 unidade(s)
- Cebola1/2 unidade(s)
- Óleo2 colher(es) de sopa
- Água3 xícara(s)
- Shoyo1/2 xícara(s)
- Amigo de molho1 colher(es) de sopa
- Mostarda3 colher(es) de sopa
- Corte em cubos a cebola o alho o pimentao. Se tiver pimentão amarelo e vermelhos melhor ainda, eu não usei.
- Em uma panela aqueça uma colher de óleo e coloque os legumes já cortados, pode colocar todos juntos. Refogue até que estejam macios. Retire da panela e reserve.
- Na mesma panela coloque uma colher de óleo e refogue o frango até que fique dourado e sequinho. Enquanto refoga o frango acrescente sal a gosto, usei o tempero Xodó da @xeroespeciarias Quando estiver dourado coloque os ingredientes que você tinha refogado antes, mexa e desligue o fogo.
- Em outra panela coloque um copo de água com uma colher de amido de milho o shoyu e a mostarda, mexa até engrossar.
- Desligue o fogo e junte ao frango e aos legumes, está pronto o frango xadrez. É fácil e rápido!
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