Fricassé de chester

Name: Fricassé de chester
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 g Sobras de chester assado e desfiado; 100 g Requeijão; 1 xícara(s) Milho cozido; 1/2 xícara(s) Leite integral; 1/4 xícara(s) Cebola picada; 1 colher(es) de chá Alho picado; a gosto Salsinha e cebolinha picadas; a gosto Sal marinho; a gosto Pimenta preta moída; a gosto Queijo mussarela ralado; 1/4 xícara(s) Molho de tomates; 1 colher(es) de sobremesa Óleo

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Sobras de chester assado e desfiado300 g
Requeijão100 g
Milho cozido1 xícara(s)
Leite integral1/2 xícara(s)
Cebola picada1/4 xícara(s)
Alho picado1 colher(es) de chá
Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Sal marinho a gosto
Pimenta preta moída a gosto
Queijo mussarela ralado a gosto
Molho de tomates1/4 xícara(s)
Óleo1 colher(es) de sobremesa

Em um liquidificador bata o leite com o milho, o requeijão e o molho até obter um creme homogêneo. Reserve.
Em uma panela aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
Junte o chester, o creme do liquidificador, sal e pimenta e misture.
Quando começar a ferver desligue, adicione o tempero verde e misture.
Transfira para uma travessa refratária, cubra com o queijo e leve ao forno pré-aquecido 220ºC por cerca de 10 minutos até gratinar o queijo.