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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Sobras de chester assado e desfiado300 g
- Requeijão100 g
- Milho cozido1 xícara(s)
- Leite integral1/2 xícara(s)
- Cebola picada1/4 xícara(s)
- Alho picado1 colher(es) de chá
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- Sal marinho a gosto
- Pimenta preta moída a gosto
- Queijo mussarela ralado a gosto
- Molho de tomates1/4 xícara(s)
- Óleo1 colher(es) de sobremesa
- Em um liquidificador bata o leite com o milho, o requeijão e o molho até obter um creme homogêneo. Reserve.
- Em uma panela aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
- Junte o chester, o creme do liquidificador, sal e pimenta e misture.
- Quando começar a ferver desligue, adicione o tempero verde e misture.
- Transfira para uma travessa refratária, cubra com o queijo e leve ao forno pré-aquecido 220ºC por cerca de 10 minutos até gratinar o queijo.
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