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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Cebola picada1 unidade(s)
- Frango desfiado400 g
- Caldo Knorr galinha1 unidade(s)
- Agua fervente1 xícara(s)
- Milho1 lata(s)
- Creme de leite1 lata(s)
- Requeijão1 lata(s)
- Mussarela200 g
- Batata palha0.5 xícara(s)
- Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue até ficar dourada.
- Acrescente o peito de frango e frite rapidamente. Adicione o cubo de Caldo Knorr Galinha já dissolvido na água fervente e deixe cozinhar, em fogo baixo, com a panela semitampada até secar o líquido.
- Enquanto isso, no copo do liquidificador, bata o milho em conserva Knorr, o creme de leite e o requeijão até ficar homogêneo. Transfira o conteúdo à panela com o frango e misture bem até encorpar levemente.
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Disponha o fricassê em um refratário médio, cubra com as fatias de muçarela e leve ao forno por 20 minutos, ou até o queijo derreter.
- Retire do forno, finalize com a batata palha e sirva a seguir.
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