Fricassê de frango na frigideira • Super prático

Name: Fricassê de frango na frigideira • Super prático
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Frango desfiado; 1/2 unidade(s) Pimentão picado; 1 unidade(s) Cebola picada; a gosto Alho; 1 colher(es) de chá Páprica doce; a gosto Pimenta do reino; a gosto Cheiro verde picado; 1 unidade(s) Creme de leite; 1 unidade(s) Tomate picado; 1 colher(es) de sopa Manteiga ou margarina; 1 unidade(s) Requeijão; 1 lata(s) Milho verde sem a água da conserva; 100 g Queijo mussarela; a gosto Sal; a gosto Batata palha; a gosto Azeite ou óleo

🇧🇷Brasil

25 min(s)

4 porções

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredientes
Modo de preparo

Frango desfiado1 kg
Pimentão picado1/2 unidade(s)
Cebola picada1 unidade(s)
Alho a gosto
Páprica doce1 colher(es) de chá
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde picado a gosto
Creme de leite1 unidade(s)
Tomate picado1 unidade(s)
Manteiga ou margarina1 colher(es) de sopa
Requeijão1 unidade(s)
Milho verde sem a água da conserva1 lata(s)
Queijo mussarela100 g
Sal a gosto
Batata palha a gosto
Azeite ou óleo a gosto

Cozinhe o peito de frango na pressão por 15min usando alho, cebola, sal, água até cobrir e páprica doce. Ao acabar a pressão, abra a panela, retire a água que sobra (guarde esse caldo de frango para outros preparos), feche a panela e sacode para desfiar.
Refogue alho e cebola no azeite ou óleo em uma frigideira grande.
Adicione tomate e pimentão, mexa e refogue por 3min.
Adicione o frango desfiado. Mexa bem.
No liquidificador, coloque requeijão, milho e creme de leite. Bater por 3 min.
Coloque esse creme de milho sobre o frango na frigideira.
Deixe cozinhar por 5 min.
Coloque cheiro verde e manteiga (dá um toque especial).
Desligue o fogo. Coloque as fatias de queijo cobrindo tudo. Finalize com batata palha.
Bom apetite!!!