Fricassê Natalino🎄

Name: Fricassê Natalino🎄
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Peito de frango sem osso; 1 unidade(s) Creme de leite leve; 1/2 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Dente de alho; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1 unidade(s) Tomate; 1 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 150 g Presunto em cubinhos; 4 colher(es) de sopa Requeijão; 100 g Batata palha; 2 colher(es) de sopa Uva passa (opcional); a gosto Sal; a gosto Orégano; a gosto Páprica doce; a gosto Pimenta

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango sem osso2 unidade(s)
Creme de leite leve1 unidade(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Dente de alho1 unidade(s)
Manteiga1 colher(es) de sopa
Tomate1 unidade(s)
Farinha de trigo1 colher(es) de sopa
Presunto em cubinhos150 g
Requeijão4 colher(es) de sopa
Batata palha100 g
Uva passa (opcional)2 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Orégano a gosto
Páprica doce a gosto
Pimenta a gosto

Cozinhe os peitos de frango na panela de pressão por 20 minutinhos.Reserve 3 conchas da água do cozimento.
Desfie o peito de frango e reserve.
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho bem picadinhos.
Adicione o tomate picado e o orégano. Deixe refogar uns 3 minutos
Junte o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e paprica doce. Misture bem e refogue mais uns minutinhos.
Adicione a farinha de trigo e a água reservada do cozimento do frango. Misture bem e deixe cozinhar uns minutinhos, até ficar bem cremoso.
Junte o presunto e as uvas passas. Misture e apague o fogo.
Adicione o creme de leite leve e misture bem. Transfira para um refratário.
Espalhe o requeijão por cima e leve ao forno pré aquecido a 230° até derreter o requeijão.
Cubra com a batata palha e sirva a seguir!