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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Galinha caipira1 unidade(s)
- Água500 ml
- Cebola1 unidade(s)
- Tomate1 unidade(s)
- Cenoura1 unidade(s)
- Batata inglesa2 unidade(s)
- Alho titurado2 colher(es) de café
- Coentro1 a gosto
- Cebolinha verde1 a gosto
- Hortelã da grande titurada1 a gosto
- Sal2 colher(es) de café
- Pimenta de cheiro3 unidade(s)
- Pimenta do reino1 colher(es) de chá
- Açafrão1 colher(es) de sopa
- Óleo1 colher(es) de sopa
- Corte sua galinha do jeito que você preferir adicione os temperos primeiro o sal depois os demais. Em panela adicione o óleo a cebola titurada e refogado depois adicionar a galinha mexa bem vai adicionando a tomate, alho, hortelã, batata, cenoura e a água deixe cozinhar por 15 panela normal poder ser cozinhada em panela de pressão. Aí fica metade do tempo. Coloque o coentro e a cebolinha deixe cozinhar por mais 10 minutos ou até ficar do seu gosto a galinha.
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