Galinha caipira

Name: Galinha caipira
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: a gosto Temperos frescos : Cebola, alho, pimentão, pimenta de cheiro, tomate. Temperos secos: Sal, chimichurri, lemon peper, tempero baiano, páprica doce, açafrão. À gosto molho shoyu que pra mim faz toda diferença.

🇧🇷Brasil

35 min(s)

8 porções

Sandra Rodrigues

@dondoca.prendada

Ingredientes
Modo de preparo

Temperos frescos : Cebola, alho, pimentão, pimenta de cheiro, tomate. Temperos secos: Sal, chimichurri, lemon peper, tempero baiano, páprica doce, açafrão. À gosto molho shoyu que pra mim faz toda diferença. a gosto

Assista o vídeo para ver o preparo com detalhes Coloquei tudo na galinha antes de colocar na panela. Depois de misturar bem jogo no óleo quente e deixo abafado para refogar e soltar água( sem pressão) . Deixo cozinhando por uns 15 minutos assim, só depois coloco pressão. . 15 à 25 minutos de pressão, vai depender da carne ser de galinha nova ou velha. . Gosto da carne bem cozida porém sem a carne desmanchar 😍. Finalizo com cheiro verde e prontinho. Bom apetite!!