Galinha Descabelada

Name: Galinha Descabelada
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g Peito de frango; 1 lata(s) Requeijão; 1/2 unidade(s) Cebola; 3 unidade(s) Alho; 1 colher(es) de chá Páprica defumada; 1 colher(es) de sobremesa Sal; 1 l Água

🇧🇷Brasil

150 min(s)

4 porções

Família Souza

@palmarina

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango400 g
Requeijão1 lata(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Alho3 unidade(s)
Páprica defumada1 colher(es) de chá
Sal1 colher(es) de sobremesa
Água1 l

Cozinhe o frango com a água, o sal e 2 dos dentes de alho. Espere esfriar, desfie grosseiramente e reserve. Pique a cebola, o dente de alho que restou e refogue. Adicione a páprica mexendo ate diluir. Refogue o frango já desfiado. Adicione o caldo do cozimento e deixee apurar por uns 5 minutos em fogo baixo. Num refratário espalhe o requeijão, o frango refogado, a mussarela e cubra com a palha.