Galinhada

Name: Galinhada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Frango Pedaços; 1 unidade(s) Pimentão Vermelho; 1 unidade(s) Pimentão Verde; 1 unidade(s) Cebola; 3 unidade(s) Dente de Alho; 500 g Arroz; 1 unidade(s) Tomate; 11/2 colher(es) de sopa Açafrão; a gosto Sal, Azeite, Chimichurri e cheiro Verde; 3 xícara(s) Água Quente

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Frango Pedaços500 g
Pimentão Vermelho1 unidade(s)
Pimentão Verde1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Dente de Alho3 unidade(s)
Arroz500 g
Tomate1 unidade(s)
Açafrão11/2 colher(es) de sopa
Sal, Azeite, Chimichurri e cheiro Verde a gosto
Água Quente3 xícara(s)

Em uma panela Work, no fogo médio, colocar um fio de azeite, o alho amassado e a cebola cortada em cubos para dourar.
Adicionar o frango em pedaços para dourar. Depois adicionar o arroz e o açafrão, os pimentões e tomates em cubos, misture bem.
Colocar os temperos e o sal, misture. Colocar a água quente e deixar cozinhar o frango e o arroz. Tampe e espere até secar a água. Se precisar de mais água pode colocar para cozinhar.