Galinhada

Name: Galinhada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 01 kg Frango em pedaços temperado com alho, sal, pimenta..; 03 xícara(s) Arroz; 01 unidade(s) Pimentão vermelho; 04 unidade(s) Ovos; 01 a gosto Cheiro verde; 01 unidade(s) Tomate picadinho

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

patricia Bagattini

@patriciabagattinigmailcom

Ingredientes
Modo de preparo

Frango em pedaços temperado com alho, sal, pimenta..01 kg
Arroz03 xícara(s)
Pimentão vermelho01 unidade(s)
Ovos04 unidade(s)
Cheiro verde01 a gosto
Tomate picadinho01 unidade(s)

Temperar bem os pedaços de frango. Reserve. Em uma panela grande ou frigideira, colocar um pouco de óleo e ir fritando bem . Depois de bem frutos, colocar a cebola , uma parte dos pimentões e refogar. Colocar o arroz, o açafrão. Refogar. Colocar a água quente e cozinhar em fogo baixo até o arroz ficar cozido. Conferir o tempero. Coloca o cheiro verde e misturar bem. Agora vamos decorar..colocar os ovos o restante dos pimentões. Servir quente...