Galinhada

Name: Galinhada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Arroz; 400 g Meio de asa; 1 unidade(s) Cebola; 4 unidade(s) Alho; 1 unidade(s) Tomate; 1 a gosto Açafrão; 1 a gosto Sal e pimenta; 1 a gosto Cebolinha e salsinha; 1 a gosto Oleo

🇧🇷Brasil

60 min(s)

6 porções

Ana Clara

@anapossi

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz2 xícara(s)
Meio de asa400 g
Cebola1 unidade(s)
Alho4 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Açafrão1 a gosto
Sal e pimenta1 a gosto
Cebolinha e salsinha1 a gosto
Oleo1 a gosto

Tempere o frango com sal, pimenta, páprica doce, e deixe marinando alguns minutos.
Corte a cebola, o tomate em quadrados pequenos Amasse o alho
Em uma panela coloque 2 dedos de óleo e vá fritando submerso os frangos. Coloque em um papel toalha e deixe escorrer a gordura
Em uma panela coloque um fio de óleo, adicione a cebola e o alho, refogue bem, adicione o tomate deixe ele formar um caldinho. Coloque o arroz frite bem. E por último adicione o frango e mexa bem. Coloque 3 xícaras de água e deixe o arroz cozinhar, não esqueça de temperar com sal, pimenta e açafrão !!