Galinhada maranhense

Name: Galinhada maranhense
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Frango; 300 g Toucinho suíno; 300 g Linguinha Toscana; 1/2 kg Arroz; 2 unidade(s) Caldo em cubos sabor frango; a gosto Sal; a gosto Cheiro-verde; a gosto Açafrão; 1 l Óleo; 1 lata(s) Molho verde; a gosto Alho; 1 unidade(s) Cebola média

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

1 porções

Evinha Prazeres

@evinha624

Ingredientes
Modo de preparo

Frango1 unidade(s)
Toucinho suíno300 g
Linguinha Toscana300 g
Arroz1/2 kg
Caldo em cubos sabor frango2 unidade(s)
Sal a gosto
Cheiro-verde a gosto
Açafrão a gosto
Óleo1 l
Molho verde1 lata(s)
Alho a gosto
Cebola média1 unidade(s)

Lipe e corte o frango, tire toda a pele. Tempere com sal e coloque prá fritar.
Corte o toucinho em pedaços pequeno, tempere com sal e coloque prá fritar.
Corte as linguiças e rodelas e coloque prá fritar.
Em uma panela, refogue o alho, a cebola e o açafrão, adicione o arroz, refogue bem, adicione o frango frito, o toucinho e as línguas, os cubos de caldo, sal a gosto, coloque água suficiente para o cozimento. Finalize com o milho e o cheiro-verde. E é só servir.