Galinhada simples

Name: Galinhada simples
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Cortes de frango; a gosto Alho picado; a gosto Paparica picante; a gosto Chimichuri; a gosto Sal; 1 unidade(s) Cebola pequena picada; 1 unidade(s) Tomate picado; 1 unidade(s) Folha de louro; a gosto Açafrão; a gosto Coentro ou salsinha picada; a gosto Pimenta do reino; 1 xícara(s) Arroz; 2 colher(es) de sopa Azeite

🇧🇷Brasil

60 min(s)

4 porções

Luiza Rodrigues

@cantinho_da_luu22

Ingredientes
Modo de preparo

Cortes de frango6 unidade(s)
Alho picado a gosto
Paparica picante a gosto
Chimichuri a gosto
Sal a gosto
Cebola pequena picada1 unidade(s)
Tomate picado1 unidade(s)
Folha de louro1 unidade(s)
Açafrão a gosto
Coentro ou salsinha picada a gosto
Pimenta do reino a gosto
Arroz1 xícara(s)
Azeite2 colher(es) de sopa

Fritar o alho,cebola e tomate no azeite
Acrescentar o frango em cortes de sua preferência,(usei coxinhas da asa) e o sal
Fritar por uns 5 a 6 minutos
Acrescentar o arroz,a folha de louro,o coentro ou salsinha picadas, refogar por mais 5 minutos
Acrescentar água fervente até cobrir todo o arroz
Deixar cozinhar em fogo alto,se necessário colocar mais meio copo de água, quando estiver secando,baixar o fogo até que finalizar o cozimento