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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de frango1 kg
- Alho amassado4 unidade(s)
- Sal1 colher(es) de sobremesa
- Pimenta do reino1 a gosto
- Limões pequenos2 unidade(s)
- Ovos2 unidade(s)
- farinha de trigo1 xícara(s)
- óleo2 xícara(s)
- tempero verde1 a gosto
- chimichurri1 a gosto
- orégano1 a gosto
- farinha de rosca1 xícara(s)
- Tempere os filés com sal, tempero pronto, limão, cheiro verde e outros temperos a gosto, e reserve,
- Em uma tigela tempere o ovo com o orégano e um pouco se sal e misture. Em outras duas tigelas coloque uma com a farinha de trigo e outra com a farinha de rosca.
- Escorra um pouco do liquido do tempero do frango, passe na farinha de trigo, depois no ovo ligeiramente batido e por último na farinha de rosca para empanar, retire o excesso de farinha e frite em óleo quente.
- Sirva com limões e pimenta para quem gosta
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