Medalhão de Frango

Name: Medalhão de Frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Peito de Frango; 10 unidade(s) Bacon; 1 unidade(s) Dente de Alho; 1 colher(es) de sopa Molho de Mostarda; 1 colher(es) de café Chimichurri; 1/2 colher(es) de café Pimenta do Reino; a gosto Sal

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de Frango500 g
Bacon10 unidade(s)
Dente de Alho1 unidade(s)
Molho de Mostarda1 colher(es) de sopa
Chimichurri1 colher(es) de café
Pimenta do Reino1/2 colher(es) de café
Sal a gosto

Limpar o peito de frango e cortar em pedaços médios. Colocar em um bowl e colocar os temperos, misturar bem e deixar descansar por 20 minutos.
Pegar um pedaço do frango e passar uma fatia de bacon em volta do frango e colocar um palito de dente para segurar. Colocar em uma forma. Fazer isso em todos pedaços.
Jogar um fio de azeite em todos os medalhões e levar para assar por 30 minutos ou até dourar.