Medalhão de frango recheado

Name: Medalhão de frango recheado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Filé de peito de frango; 1/2 xícara(s) Limão; 100 g Presunto fatiado; 100 g Queijo mussarela fatiado; 10 unidade(s) Fatias de bacon; 2 a gosto Sal e pimenta do reino

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Brenda Almeida

@brendhaalmeidha

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de peito de frango1 kg
Limão1/2 xícara(s)
Presunto fatiado100 g
Queijo mussarela fatiado100 g
Fatias de bacon10 unidade(s)
Sal e pimenta do reino2 a gosto

Temperar o frango (pode usar cebola triturada, pasta de alho, ervas além do sal e pimenta). Colocar a fatia de bacon por baixo do frango temperado e por uma fatia muçarela e o presunto. Enrolar e prender com um palito. Repetir o mesmo com todos os filés de frango. Forrar uma assadeira com papel alumínio (opcional, mas pode ajudar a sujar menos, o queijo gruda bastante) e colocar os medalhões. Levar para assar em forno pré-aquecido a 220°C por mais ou menos 1h30min.