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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé de peito de frango1 kg
- Limão1/2 xícara(s)
- Presunto fatiado100 g
- Queijo mussarela fatiado100 g
- Fatias de bacon10 unidade(s)
- Sal e pimenta do reino2 a gosto
- Temperar o frango (pode usar cebola triturada, pasta de alho, ervas além do sal e pimenta). Colocar a fatia de bacon por baixo do frango temperado e por uma fatia muçarela e o presunto. Enrolar e prender com um palito. Repetir o mesmo com todos os filés de frango. Forrar uma assadeira com papel alumínio (opcional, mas pode ajudar a sujar menos, o queijo gruda bastante) e colocar os medalhões. Levar para assar em forno pré-aquecido a 220°C por mais ou menos 1h30min.
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