Moqueca de peixe

Name: Moqueca de peixe
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 colher(es) de sopa 1 kg quilo de peixe em postas (garoupa ou cação)2 colheres (sopa) de MAGGI® Fondor3 colheres (sopa) de suco de limão2 cebolas grandes em rodelas1 pimentão verde em rodelas1 pimentão vermelho em rodelas4 tomates maduros em rodelas2 colheres (sopa) de coentro picado1 vidro de leite de coco (200ml)1 colher (sopa) de azeite-de-dendê

🇧🇷Brasil

80 min(s)

8 porções

Mayh Marcos

@mayaraqueiroz

Ingredientes
Modo de preparo

1 kg quilo de peixe em postas (garoupa ou cação)2 colheres (sopa) de MAGGI® Fondor3 colheres (sopa) de suco de limão2 cebolas grandes em rodelas1 pimentão verde em rodelas1 pimentão vermelho em rodelas4 tomates maduros em rodelas2 colheres (sopa) de coentro picado1 vidro de leite de coco (200ml)1 colher (sopa) de azeite-de-dendê3 colher(es) de sopa

Em um recipiente, tempere as postas de peixe com o MAGGI Fondor, o suco de limão e deixe tomar gosto, por cerca de 30 minutos, em geladeira. Em uma panela de fundo largo, arrume metade das cebolas, cubra com metade das postas de peixe, dos pimentões e dos tomates. Polvilhe um pouco de coentro, e repita as camadas, finalizando com o coentro. Polvilhe o coentro, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Coloque o leite de coco e regue com o azeite-de-dendê e cozinhe por mais 3 minuto