Parmegiana de frango

Name: Parmegiana de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: a gosto Filé de frango; a gosto temperos; a gosto farinha de trigo; a gosto ovo; a gosto farinha de rosca; a gosto sachê de molho de tomate pronto; a gosto cebola e alho; a gosto queijo mussarela; a gosto orégano; a gosto óleo

🇧🇷Brasil

40 min(s)

2 porções

yasmin Vitória

@kuromic

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de frango a gosto
temperos a gosto
farinha de trigo a gosto
ovo a gosto
farinha de rosca a gosto
sachê de molho de tomate pronto a gosto
cebola e alho a gosto
queijo mussarela a gosto
orégano a gosto
óleo a gosto

tempere os filés de frango ao seu gosto e deixe descansando por uns 15 minutos pra pegar o tempero (eu usei sal, pimenta do reino, alho, salsa e tomilho)
em recipientes diferentes, coloque a farinha de trigo, o ovo e a farinha de rosca, depois empane os filés nessa mesma ordem. se preferir, passe uma segunda vez no ovo e na farinha de rosca. aqueça o óleo em uma frigideira ou panela e frite o frango, mas com o óleo não muito quente, depois reserve
em uma outra panela doure a cebola e o alho e jogue o molho de tomate, temperos que preferir e deixe ferver um pouco. (se não quiser não precisa temperar o molho)
para a montagem, coloque um pouco de molho em uma travessa, os frangos, mais molho e cubra com queijo, depois salpique orégano por cima e leve ao forno até derreter o queijo. Pode fazer no microondas ou na panela, até no prato, adapte a receita do jeito que ficar melhor pra você. :) Lembrando que não tem medida certa pra nada, faça de acordo com a quantidade do seu prato.