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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé de frango a gosto
- temperos a gosto
- farinha de trigo a gosto
- ovo a gosto
- farinha de rosca a gosto
- sachê de molho de tomate pronto a gosto
- cebola e alho a gosto
- queijo mussarela a gosto
- orégano a gosto
- óleo a gosto
- tempere os filés de frango ao seu gosto e deixe descansando por uns 15 minutos pra pegar o tempero (eu usei sal, pimenta do reino, alho, salsa e tomilho)
- em recipientes diferentes, coloque a farinha de trigo, o ovo e a farinha de rosca, depois empane os filés nessa mesma ordem. se preferir, passe uma segunda vez no ovo e na farinha de rosca. aqueça o óleo em uma frigideira ou panela e frite o frango, mas com o óleo não muito quente, depois reserve
- em uma outra panela doure a cebola e o alho e jogue o molho de tomate, temperos que preferir e deixe ferver um pouco. (se não quiser não precisa temperar o molho)
- para a montagem, coloque um pouco de molho em uma travessa, os frangos, mais molho e cubra com queijo, depois salpique orégano por cima e leve ao forno até derreter o queijo. Pode fazer no microondas ou na panela, até no prato, adapte a receita do jeito que ficar melhor pra você. :) Lembrando que não tem medida certa pra nada, faça de acordo com a quantidade do seu prato.
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