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Parmegiana de Frango
🇺🇸Estados Unidos
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(English)
30 min(s)
4 porções
Brown's Kitchen
@brownskitchen- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peitos de frango4 unidade(s)
- Molho de tomate28 onça (oz)
- Dentes de alho4 unidade(s)
- Azeite1 colher(es) de sopa
- Sal e pimenta a gosto
- Panko4 xícara(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Mussarela12 onça (oz)
- Queijo parmesão ralado8 onça (oz)
- Salsa a gosto
- Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta.
- Bata os ovos e uma pitada de sal em uma tigela.
- Coloque o panko em uma tigela separada.
- Mergulhe as quebras de chi Ken na mistura de ovos e enrole-as no panko, uma a uma. Resfrie a geladeira por 10 minutos.
- Aqueça o azeite em uma panela e coloque os peitos de frango por cima.
- Cozinhe até dourar dos dois lados.
- Reserve o frango frito.
- Adicione o molho de tomate à panela suja, misture com uma espátula para garantir que os sabores se combinem.
- Em uma assadeira, coloque os pedaços de frango, cubra com molho de tomate e queijos.
- Grelhe até que os queijos derretam e manchas marrons apareçam na superfície.
- Polvilhe salsa, desligue o forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
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