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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé de frango6 unidade(s)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Limão2 colher(es) de sopa
- Dentes de alho2 unidade(s)
- Ovo1 unidade(s)
- Farinha de rosca2 xícara(s)
- Molho de tomate1 lata(s)
- Mussarela200 g
- Oleo a gosto
- Orégano a gosto
- Coloque os filés entre 2 plásticos e bata com o martelo de carne para ficarem com a mesma espessura. Tempere com sal, pimenta alho e limão. Deixe descansar por alguns minutos. Bata o ovo com um garfo e reserve a farinha de rosca.
- Passe os filés no ovo, depois na farinha de rosa. Frite em óleo quente e reserve em uma assadeira. Após adicione o molho de tomate, e cubra com a mussarela e salpique o orégano. Leve ao forno para gratinar. E sirva em seguida com arroz e salada!!!
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