Parmegiana de Frango

Name: Parmegiana de Frango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) Filé de frango; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; 2 colher(es) de sopa Limão; 2 unidade(s) Dentes de alho; 1 unidade(s) Ovo; 2 xícara(s) Farinha de rosca; 1 lata(s) Molho de tomate; 200 g Mussarela; a gosto Oleo; a gosto Orégano

🇧🇷Brasil

50 min(s)

6 porções

Alaine Rios

@alainerioscs22

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de frango6 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Limão2 colher(es) de sopa
Dentes de alho2 unidade(s)
Ovo1 unidade(s)
Farinha de rosca2 xícara(s)
Molho de tomate1 lata(s)
Mussarela200 g
Oleo a gosto
Orégano a gosto

Coloque os filés entre 2 plásticos e bata com o martelo de carne para ficarem com a mesma espessura. Tempere com sal, pimenta alho e limão. Deixe descansar por alguns minutos. Bata o ovo com um garfo e reserve a farinha de rosca.
Passe os filés no ovo, depois na farinha de rosa. Frite em óleo quente e reserve em uma assadeira. Após adicione o molho de tomate, e cubra com a mussarela e salpique o orégano. Leve ao forno para gratinar. E sirva em seguida com arroz e salada!!!