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Parmegiana de frango fácil
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
45 min(s)
6 porções
Caroline Oliveira
@casinhadacarol30- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé de frango1/2 kg
- Tempero a gosto a gosto
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Ovo1 unidade(s)
- Água1/2 xícara(s)
- Sal1 colher(es) de chá
- Farinha panko ou farinha de rosca3 xícara(s)
- Molho de tomate1 xícara(s)
- Mussarela100 g
- Tempere os filés de frango com os temperos de sua preferência. Reserve.
- Em uma vasilha, misture o ovo, a água, a farinha de trigo e o sal e misture até formar uma mansinho homogênea.
- Passe os filés de frango reservados nessa massa e empane-os na farinha panko ou farinha de rosca.
- Frite os filés em óleo quente, até dourar.
- Espalhe os filés já fritos em uma assadeira, cubra-os com molho de tomate e por cima, coloque mussarela.
- Leve ao forno para gratinar.
- Sirva acompanhado de arroz e fritas, fica maravilhoso!
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