Parmegiana de frango fácil

Name: Parmegiana de frango fácil
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 kg Filé de frango; a gosto Tempero a gosto; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 1 unidade(s) Ovo; 1/2 xícara(s) Água; 1 colher(es) de chá Sal; 3 xícara(s) Farinha panko ou farinha de rosca; 1 xícara(s) Molho de tomate; 100 g Mussarela

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

45 min(s)

6 porções

Caroline Oliveira

@casinhadacarol30

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de frango1/2 kg
Tempero a gosto a gosto
Farinha de trigo1 xícara(s)
Ovo1 unidade(s)
Água1/2 xícara(s)
Sal1 colher(es) de chá
Farinha panko ou farinha de rosca3 xícara(s)
Molho de tomate1 xícara(s)
Mussarela100 g

Tempere os filés de frango com os temperos de sua preferência. Reserve.
Em uma vasilha, misture o ovo, a água, a farinha de trigo e o sal e misture até formar uma mansinho homogênea.
Passe os filés de frango reservados nessa massa e empane-os na farinha panko ou farinha de rosca.
Frite os filés em óleo quente, até dourar.
Espalhe os filés já fritos em uma assadeira, cubra-os com molho de tomate e por cima, coloque mussarela.
Leve ao forno para gratinar.
Sirva acompanhado de arroz e fritas, fica maravilhoso!