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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Lentilha já cozida250 ml
- Dentes de alho piacdo3 unidade(s)
- Sal0 a gosto
- Noz moscada0 a gosto
- Limão espremido pequeno1 unidade(s)
- Bater a lentilha no liquidificador depois de cozida.
- Escorrer todo o caldo e adicionar alho picado, tahine a gosto e os temperos:
- Use sal, acrescente noz moscada e uma pitada de pimenta de cominho e outra pitada de pimenta do reino.
- Hortelã para decorar.
- Adicione o tiquinho de limão espremido (super opcional) e bata até obter uma pastinha homogênea.
- Armazene na geladeira por até 5 dias.
- Se você quiser uma pastinha bem cremosa adicione um pedaço de inhame cozido! Fica ótimo !
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