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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de frango1 kg
- Cebola picada1 unidade(s)
- Alhos amassados4 unidade(s)
- Pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de Trigo80 g
- Farinha panko250 g
- Ovos2 unidade(s)
- Tomate seco100 g
- Espinafre1 xícara(s)
- Ricota200 g
- Abra o peito de frango como um livro usando uma faca bem afiada
- Tempere com o alho amassado, sal e pimenta e reserve.
- Recheie o frango com o espinafre, a ricota e o tomate
- Feche com cuidado com a ajuda de palitos de dente.
- Passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha panko
- Frite em óleo quente.
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