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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de frango1 unidade(s)
- Azeite de oliva a gosto
- Manteiga a gosto
- Cenoura30 g
- Pimentão30 g
- Bacon30 g
- Agua1 onça (oz)
- Creme de leite50 g
- Mostarda40 g
- Curry a gosto
- Mel10 g
- Sal e pimenta a gosto
- Fazer um corte no centro como um bolso, com o cuidado para não romper.
- Cortar as verduras em tiras e o bacon em cubinhos, Cozinhe um pouco as verduras e o bacon dore na frigideira
- Recheie o peito de frango com as verduras e o bacon com cuidado para nao rasgar o peito,feche o peito com um palito e logo tempere-o
- Sele o peito em azeite de oliva com um pouco de manteiga, assim que der uma dourada , adcione agua pela metade do peito
- Deixe reduzir um pouco , e então adicione a mostarda , mel e o carry
- Cozinhe um pouco mais e antes de servir , Adicione o creme de leite. Corrija sal e pimenta .
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