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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de frango cortado ao meio1 unidade(s)
- Cenoura1/2 unidade(s)
- Pimentão vermelho1/2 unidade(s)
- Bacon100 g
- Creme de leite Fresco250 g
- Mostarda dijon1 colher(es) de sopa
- Manjericão fresco a gosto
- Corte o peito de frango ao meio, transformando em dois meio peito e limpe
- Com a ajuda de uma faca, abra um buraco na parte mais grossa, sem que atravesse o frango.
- Corte as cenouras, pimentão e bacon em tiras e coloque as tiras dentro do frango
- Feche o buraco com palito de dente e leva para a frigideira com um fio de azeite para dourar de todos os lados
- Reserve o frango grelhado. Na mesma frigideira adicione a mostarda e o creme de leite.
- Se sua frigideira puder ir ao forno, volte o frango para ela e leve para assar por 10 minutinhos
- Caso sua frigideira não possa ir ao forno. Adicione o frango e o molho de mostarda em um recipiente que vá ao forno. E leve para assar por 10 minutos
- Adicione as folhinhas de manjericão e está pronto
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