Peito de frango recheado

Name: Peito de frango recheado
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Filés de Peito de frango; 2 unidade(s) Ovo; 3 colher(es) de sopa Parinha panko ou farinha de amêndoas; 3 colher(es) de sopa Queijo parmesão ralado; 1 unidade(s) Requeijão Catupiry forneável light; a gosto Sal; a gosto Páprica doce; a gosto Pimenta; 3 colher(es) de sopa Azeite ou manteiga; 10 unidade(s) Palitos de dente.

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

3 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Filés de Peito de frango500 g
Ovo2 unidade(s)
Parinha panko ou farinha de amêndoas3 colher(es) de sopa
Queijo parmesão ralado3 colher(es) de sopa
Requeijão Catupiry forneável light1 unidade(s)
Sal a gosto
Páprica doce a gosto
Pimenta a gosto
Azeite ou manteiga3 colher(es) de sopa
Palitos de dente.10 unidade(s)

Com a ponta de uma faca corte o centro dos filés de frango sem separar as metades, formando um "tunel".
Tempere os filés com sal, pimenta e páprica doce.
Recheie com o catupiry (ou outro recheio de sua preferência.)
Feche a lateral com palitos de dente para não escapar o recheio.
Empane os filés passando nos ovos batidos e, em seguida, na farinha panko ou de amêndoas misturada com o queijo parmesão.
Leve na airfryer e regue com um pouquinho de azeite ou manteiga para dar crocância. Deixe cerca de 25 minutos a 180°,ou até dourar.