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Peito de frango recheado
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
20 min(s)
3 porções
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filés de Peito de frango500 g
- Ovo2 unidade(s)
- Parinha panko ou farinha de amêndoas3 colher(es) de sopa
- Queijo parmesão ralado3 colher(es) de sopa
- Requeijão Catupiry forneável light1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Páprica doce a gosto
- Pimenta a gosto
- Azeite ou manteiga3 colher(es) de sopa
- Palitos de dente.10 unidade(s)
- Com a ponta de uma faca corte o centro dos filés de frango sem separar as metades, formando um "tunel".
- Tempere os filés com sal, pimenta e páprica doce.
- Recheie com o catupiry (ou outro recheio de sua preferência.)
- Feche a lateral com palitos de dente para não escapar o recheio.
- Empane os filés passando nos ovos batidos e, em seguida, na farinha panko ou de amêndoas misturada com o queijo parmesão.
- Leve na airfryer e regue com um pouquinho de azeite ou manteiga para dar crocância. Deixe cerca de 25 minutos a 180°,ou até dourar.
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