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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de frango, sem pele e sem osso1 kg
- espinafre100 g
- Dentes de alho pequenos2 unidade(s)
- Páprica doce1 colher(es) de chá
- Sal a gosto
- Azeite para refogar e fritar a gosto
- Queijo muçarela100 g
- Requeijão cremoso100 g
- Apre o peito de frango ao meio,sem separar, de modo que facilite para rechear, tempere com sal e páprica, lembrando que o queijo e o espinafre já estarão salgados.
- Lave, seque e corte o espinafre em fatias bem finas.
- Numa panela doure o alho no azeite, junte o espinafre e tempere com sal. Reserve
- Recheie o peito de frango com a mussarela, o espinafre e o requeijão cremoso. Use palitos de dente para fechar. Aqueça o azeite e junte os peitos de frango com cuidado para não desmanchar e virando sempre para dourar de todos os lados. Se preferir fatie para servir e você pode servir com um molho de sua preferência(pesto, bechamel, azeite, ou até mesmo com o requeijão cremoso)
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