Rolinho de frango recheado com queijo

Name: Rolinho de frango recheado com queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g Filé de peito de frango; a gosto Queijo mussarela; 2 unidade(s) Ovo para empanar; a gosto Farinha de trigo para empanar; a gosto Farinha de rosca para empanar; a gosto Palitos para prender; a gosto Óleo para fritar

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Lucélia

@luceliacostam

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de peito de frango500 g
Queijo mussarela a gosto
Ovo para empanar2 unidade(s)
Farinha de trigo para empanar a gosto
Farinha de rosca para empanar a gosto
Palitos para prender a gosto
Óleo para fritar a gosto

Tempere os files de peito de frango conforme o seu modo. Eu sempre uso alho, sal, lemon pepper e molho shoyo.
Abra os filés, o ideal é que sejam bem finos. Coloque no centro do filé fatias de mussarela.
Enrole o filé fazendo um rolinho, prenda com o palito e empane.
Primeiro passe na farinha de trigo.
Depois no ovo batido, temperado com sal.
Depois na farinha de rosca.
Leve ao freezer por 30 minutos antes de fritar.
Frite em óleo quente.
Sirva com um molho.