Sassami de frango ao molho branco FIT

Name: Sassami de frango ao molho branco FIT
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Sassami de frango; 1 colher(es) de sopa Limão espremido; 1 colher(es) de café Cominho moído; a gosto Pimenta preta moída; 1 colher(es) de sobremesa Alho picado; a gosto Sal marinho; 1 xícara(s) Leite de castanha-de-caju; 2 colher(es) de sopa Cebola picada; a gosto Noz moscada; 1 colher(es) de sobremesa Manteiga ghee; a gosto Azeite de oliva

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

3 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Sassami de frango500 g
Limão espremido1 colher(es) de sopa
Cominho moído1 colher(es) de café
Pimenta preta moída a gosto
Alho picado1 colher(es) de sobremesa
Sal marinho a gosto
Leite de castanha-de-caju1 xícara(s)
Cebola picada2 colher(es) de sopa
Noz moscada a gosto
Manteiga ghee1 colher(es) de sobremesa
Azeite de oliva a gosto

Tempere o frango com limão, alho, sal, pimenta, cominho e reserve por 1 hora na geladeira.
Em uma frigideira antiaderente aqueça o azeite e doure os sassamis até estarem cozidos.
Para o molho aqueça uma panela e coloque a manteiga, doure a cebola e adicione o leite de castanha-de-caju e sal.
Vá cozinhando o molho mexendo sempre até começar a encorpar. Finalize com a noz-moscada ralada na hora.
Sirva o sassami acompanhado do molho.