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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Sobrecoxas1 kg
- Batatas4 unidade(s)
- Maionese2 colher(es) de sopa
- Limão1 unidade(s)
- Sal, oregano, pimenta do reino e colorau a gosto
- Temperos (acrescente a seu gosto) a gosto
- Óleo ou azeite a gosto
- Alho a gosto
- Limpe o excesso de gordura das sobrecoxas.
- Descasque as batatas e corte em cubos ou rodelas.
- Tempere as sobrecoxas e as batatas usando o alho, limão, sal, pimenta do reino, colorau, orégano e a maionese para dar cremosidade.
- Nesse momento acrescente mais temperos se achar necessário.
- Passe para uma assadeira e leve ao forno pre aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até dourar bem. O tempo de forno pode variar de acordo com cada forno, fique atento para não queimar e ficar ressecados.
- Nos minutos finais para dourar se achar necessário aumente um pouco a temperatura para agilizar o processo.
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