Sobrecoxa assada com mel e mostarda

Name: Sobrecoxa assada com mel e mostarda
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Sobrecoxa desossada; 2 colher(es) de sopa Maionese; 2 colher(es) de sopa Mostarda; 1 colher(es) de sopa Mel; 1/2 unidade(s) Suco de limão; 1 colher(es) de chá Sal; 1/2 colher(es) de chá Pimenta preta do reino moída; 1 colher(es) de sopa Tempero para assar frango; 1 colher(es) de chá Tempero chilli; 1 colher(es) de sopa Ervas finas secas

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

4 porções

Fábio Schmieder

@cozinha.fabio

Ingredientes
Modo de preparo

Sobrecoxa desossada1 kg
Maionese2 colher(es) de sopa
Mostarda2 colher(es) de sopa
Mel1 colher(es) de sopa
Suco de limão1/2 unidade(s)
Sal1 colher(es) de chá
Pimenta preta do reino moída1/2 colher(es) de chá
Tempero para assar frango1 colher(es) de sopa
Tempero chilli1 colher(es) de chá
Ervas finas secas1 colher(es) de sopa

Misture todos os ingredientes e espalhe pelas sobrecoxa, coloque na geladeira e deixe marinar por pelo menos uma hora, coberto com um plástico ou em um pote com tampa. Pré aqueça o forno a 200 graus. Forre uma forma com alumínio, coloque as sobrecoxas com a pele para cima e coloque no forno. Asse até dourar a pele (o tempo depende de cada forno, mas fica entre 30min/40 min no mínimo).